厨师一个月速成班?一个月厨师速成班?
1、厨师1个月速成班?
解答 厨师1个月速成班对专业厨师基本没有用途,最多讲讲基本菜式配方和烹饪技巧学不到什么东西。 原因 1,由于培训时间较短,厨师是需要用不断练习和实践的。俗话说得好刀3火5,就是说刀工要练习3年火工要5年,不适合新手学习。 2,名为速成班,就是说也不适合熟练厨师提高的。熟练厨师应该报高级厨师进修班等 3适合家庭主妇,退休人员等学习两道拿手菜,提高1下厨艺在朋友面前露1手。
2、1个月厨师速成班?
1个月是不可能的啦,学厨师不是简简单单的说会炒菜就行。 厨师专业是以实践操(包含刀工、翻锅、雕刻、手工果酱画、火功等基本功练习)作为主,主要学习川菜、湘菜、粤菜等8大菜系的经典名菜和传统风味菜肴,从基本功开始练习。学习时间可以是3年、两年、1年、半年、3个月。