蛋糕制作流程有哪些关键步骤?

蛋糕制作流程的关键步骤包括：

1. 材料准备
2. 混合蛋糕材料
3. 放入烤盘
4. 烘烤蛋糕
5. 冷却蛋糕
6. 装饰蛋糕

材料准备

• 蛋糕粉
• 鸡蛋
• 盐
• 酵母
• 脂肪
• 砂糖

混合蛋糕材料

• 蛋糕粉
• 鸡蛋
• 盐
• 酵母
• 脂肪
• 砂糖

放入烤盘

• 将蛋糕粉、鸡蛋、盐、酵母、脂肪和砂糖混合在一起。
• 将混合材料倒入烤盘中。
• 确保蛋糕中心足够深，以确保蛋糕在烘烤过程中均匀。

烘烤蛋糕

• 将烤盘放入预热到 375 华氏度的烤箱中。
• 烘烤 30 至 35 分钟，或直到蛋糕表面金黄色，内部温度达到 190 华氏度。

冷却蛋糕

• 将蛋糕从烤盘中取出并倒入一个平坦的容器中。
• 等待蛋糕冷却 1 小时，或至蛋糕表面变得平滑。

装饰蛋糕

• 可根据自己的喜好装饰蛋糕，例如涂抹奶油、装饰纸片或添加水果。